ľahká príprava
Doba prípravy: asi 40 minút
Doba pečenia: asi 35 minút
Vystačí na: asi 12 porcií
Na cesto:
- 1 balenie Piškótových variácií Dr.Oetker
- 100 g mletých mandlí
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
- 5 vajec
- 50 g nastrúhanej horkej čokolády
Na náplň:
- 750 ml smotany na šľahanie
- 3 balíčky Smeta-fixu Dr.Oetker
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
- 40 g práškového cukru
- 15 g instantnej kávy
Na ozdobenie:
- 25 g mandľových plátkov
Ešte potrebujeme:
tortovú formu (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač
1. Na prípravu cesta v mise zmiešame zmes na piškótové cesto s mandľami a vanilínovým cukrom. Pridáme vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Nakoniec vmiešame nastrúhanú čokoládu. Nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 3
Doba pečenia: asi 35 minút
2. Korpus necháme vo forme vychladnúť. Potom korpus vyberieme z formy a pozdĺžne ho prekrojíme tak, aby bol spodný diel korpusu vyšší. Vrchný diel korpusu rozdrobíme do misky a odložíme stranou. Spodnú časť korpusu prenesieme na podnos a okolo neho upevníme očistený okraj formy.
3. Na prípravu náplne v mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom, vanilínovým cukrom a cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do polotuha. Pridáme kávu a vyšľaháme dotuha. Náplň nanesieme do formy na spodný diel korpusu a uhladíme.
4. Na ozdobenie opražíme na teflónovej panvici mandľové plátky a vmiešame ich k rozdrobenému korpusu. Zmes nanesieme na povrch náplne, odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.
